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        食鹽故事多,咱們說一說

        來源:化學加   肖培林   2017-05-09
        導讀:針對近期備受關注的“腳臭鹽”,廈門雙十中學肖培林老師寫了這篇食鹽的小故事

        大家叫我食鹽,

        那是我的乳名(俗名)

        我免貴姓氯叫氯化鈉,

        英文名稱是NaCl。

        大家喜歡我的乳名,

        到商店買鹽都會說:來兩斤食鹽,

        沒有人說:來兩斤氯化鈉。

        食鹽故事多,咱們說一說

        我出身在很多地方,

        主要在海水里,叫海鹽。

        如果都撈出來鋪在地方,

        可以繞地球幾圈。

        我在地下深處也有,叫巖鹽。

        不管是海鹽或巖鹽,

        都是不能直接食用的,

        因為雜質很多。

        食鹽故事多,咱們說一說

        最近我攤上大事了!背鍋了!

        有人把我從地下挖出來,

        簡單處理一下,

        就把我賣了。

        叫我臭腳鹽,我冤枉?。?/p>

        我本純潔無瑕,人人喜歡。

        家家都有我的影蹤。

        可就是被一些人把我的英名玷污了。

        在古代我可是官方保護對象,

        是鹽務局、鹽運局常客。

        食鹽故事多,咱們說一說

        自從有了臭腳鹽,

        我整個人都不高興了,

        誰讓你們挖出來就賣了,

        你們不知道含有雜質嗎?

        如果混有硫化物,

        如果混有其它物質,

        它們會發生化學方應的,

        產生硫化物(假如說是硫化氫)。

        如果假設是硫化氫,

        可真是臭雞蛋氣味啊!

        而且還有一定的毒性。

        當然有些硫化物也有臭味。

        食鹽故事多,咱們說一說

        為了保護人類健康,

        為了防止大脖子出現,

        官方會在食鹽中加碘。

        注意!!

        加碘,是加碘的化合物,

        以前加碘化鉀(KI),

        有苦澀味大家說不好吃。

        現在加碘酸鉀(KIO3),

        味道好多了,并且性能也相對穩定。

        還有人加有機碘化物(就海帶嘛)

        食鹽故事多,咱們說一說

        不管什么加碘鹽,

        都不可能加碘單質,

        注意不是碘單質?。。?/p>

        因為碘單質有毒!

        所以,

        不能用土豆或是淀粉直接檢驗臭腳鹽,

        因為只有碘單質遇淀粉才變藍色。

        只有把碘鹽中的化合態碘轉變成

        單質碘才能檢驗!

        這個問題可能是今年高考題噢

        (開玩笑的)

        食鹽故事多,咱們說一說

        這些臭腳鹽雖說不能直接食用,

        在工業方面應該有用處。

        現在垃圾都在分類利用,

        何況是巖鹽呢。

        可以再加工提純變成可食鹽,

        也可經過提純后用來電解,

        制小鈉(Na)

        2NaCl(通電)= 2Na + Cl2

        或者電解飽和食鹽水:

        2 NaCl + 2H2O(通電)=2NaOH +H2 + Cl2

        食鹽故事多,咱們說一說

        好了,

        我說這么多有點累了。

        食鹽故事多,

        咱們以后接著說。

        咱們以后收繳的東西能不燒就不燒,

        能利用就再利用。

        有害的堅決消除,

        有用的回收再用,

        因為垃圾是放錯地方的財富!

        這是誰說的?

        好象是達康書記說的吧

        不說了,鼓掌吧,點贊吧

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