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                    多聚磷酸鈉廠家                    多聚磷酸鈉廠家                                        
        
                  
        
                  
        
                    
        
                      
        多聚磷酸鈉廠家
        

                      
        
                        
        
                          
                            
        
                              CAS號
                              7758-29-4
                            
        
                            
                            
                            

                            
        
                              規格
                              25*1
                            
        
                            
        
                              純度
                              食品級99%
                            
        
                            
        
                              貨號
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                              貨期
                              ---
                            
        
                            
        
                              品牌
                              科隆多
                            
        
                            
        
                              庫存
                              1000000kg                              
                            
        
                            
                            
        
                              
                                                                  注意：請務必與賣家聯系核實單價庫存，以確保您的資金安全及交易順利。
                                      
        
                            
                            
        
                              
                                 
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                                                                          ￥15.00                                      元/公斤                                  
                                 
                            
        
                                  
                        
        
                      
        
                      
                      
                       
                    
        
                  
        
                
        
              
        
              
              
        
                
        
                  
                    
        
                      貨號
                      品牌
                      純度
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                      科隆多
                      食品級99%
                      25*1
                      
                      ￥11.00元/公斤                                              
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                      科隆多
                      食品級99%
                      25*1
                      
                      ￥11.00元/公斤                                              
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                      科隆多
                      食品級99%
                      25*1
                      
                      ￥15.00元/公斤                                              
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                      科隆多
                      食品級99%
                      25*1
                      
                      ￥15.00元/公斤                                              
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                  詳細信息(中文)：
        多聚磷酸鈉生產廠家 多聚磷酸鈉廠家 多聚磷酸鈉價格
        1.多聚磷酸鈉簡介：

        復合保水劑是國內各種食品使用廣泛，高含量純粉、保水劑效果好

        用 途及性狀：白色粉末，溶于水，對食品品質的改良起著重要的作用，如對肉制品的保水性、凝膠強度、成品率的作用。在糧油制品中對面條的改良作用，可以制作新型膨松劑，對速凍水餃的影響海產品加工中的應用等。本文介紹了復合保水劑在食品中的應用及其作用原理。

        復合保水劑在肉制品中的應用

        在肉制品加工過程中，添加復合保水劑可以提高肉的pH值；螯合肉中的金屬離子；增加肉的離子強度；解離肌動球蛋白。

        2.主要成分：二聚、三聚等不同鏈長的縮聚磷酸鹽

        用途：適用于肉類制品、腸類制品、湯類制品、面粉類的加工，也是一種高品質的海產品添加劑。

        多聚磷酸鈉適用于粗碎和乳化型肉制品，如法蘭克福香腸、熱狗腸、雞肉腸、臺式香腸、漢堡餅、火腿腸、方便面、米粉及米線加工等。

        多聚磷酸鈉也是一種高品質的海產品添加劑，可有效保持海產品特有的風味，增強口感，能減少加工損耗，改善質地，使產品表面富有光澤，鮮亮有韌性，可明顯提高產品的檔次。

        使用方法：生產肉制品時，用量為0.5%將本品加入適量的水中，攪拌溶解，冷卻至5℃以下后加入或注入原料肉中腌制或滾揉，再按常規步驟進行，生產飲料時將0.1-0.3%的本品用水溶解后加入，攪拌混合后再罐裝，生產魚丸、肉丸時，在打漿過程中把本品溶解成溶液加入，均勻打漿30-40分鐘，再按原工藝操作。

        多聚磷酸鈉溶解性好，可以在低溫鹽水中溶解。保持水份的同時可獲得更好的口感和外觀。明顯改善肉制品的切片性，提高產品的檔次。調節PH值，整合金屬離子的能力強磷酸鹽。
                                        
                                  
        
                    
        產品實物圖
        
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                        英文名
                        Triphosphoric acid, sodium salt (1:5)
                      
        
                      
        
                        中文名
                        三聚磷酸鈉
                      
        
                      
        
                        CAS號
                        7758-29-4
                        溶解性
                        20 g/100 mL (20 oC)
                      
        
                      
        
                        
                        分子量
                        372.90012
                        熔點
                        622 °C
                      
        
                      
        
                        密度
                        >1.5 g/cm3 (20oC)
                        沸點
                        ---
                      
        
                            
                  
        
                
                      
        
            
        
            
        
              
        
                
        商家信息
        
                
        
                  
                  
        
                    
        河北科隆多生物科技有限公司
        
                  
        
                  
        
                    營業執照已審核
                    企業已認證
                                                            
        
                
        
                
        
                  
        
                    
        聯系人：尹世中                      點擊這里給我發消息        
                    
        
                    
        號碼一：
                      
                        135****                      
                    
        
                    
        號碼二：
                      
                        130****                      
                    
        
                    
        
                     
                     
                     
                       
                       
                      VIP企業默認展示聯系方式，非VIP企業僅限注冊登錄用戶可見                   
        
                  
        
                  
        
                    
          
                      
        • 公司類型：研發型
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        • 成立時間：2018-09-18
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        • 所在地區：河北省邯鄲市
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        • 注冊資本：1000萬元
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                    推薦供應商
                  
                  
        
                  
        
                    
        產品：三聚磷酸鈉