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        三氯蔗糖 三氯蔗糖

        三氯蔗糖

        CAS號(hào) 56038-13-2
        規(guī)格 25公斤
        純度 99%
        貨號(hào) 56038-13-2
        貨期 ---
        品牌 隆飛
        庫(kù)存 ---
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        參考價(jià): ¥15.00 元/公斤
        貨號(hào) 品牌 純度 規(guī)格 參考價(jià) 貨期
        56038-13-2 隆飛 99% 25公斤 ¥15.00元/公斤 ---

        產(chǎn)品詳情

        詳細(xì)信息(中文):
        三氯蔗糖
        英文名稱 Sucralose
        中文別名 蔗糖素
        CAS號(hào):56038-13-2
        分子式:C12H19Cl3O8
        分子量:397.64
        標(biāo)準(zhǔn): 企標(biāo)
        級(jí)別: 通用級(jí)
        含量: 99%
        包裝: 10KG/紙箱
        成份: 三氯蔗糖
        理化屬性: 白色粉末
        類別: 天然食品
        領(lǐng)域: 甜味劑
        下延產(chǎn)品: 冷凍飲品(食用冰除外)、水果罐頭、腌漬的蔬菜、雜糧罐頭、焙烤食品、果汁(味)型飲料、復(fù)合調(diào)味料、配制酒、醬及醬制品、醋、醬油中,調(diào)制乳、風(fēng)味發(fā)酵乳、食用菌和藻類、香辛料醬(如芥末醬、青芥醬、醬類、果凍類食品、發(fā)酵酒、調(diào)制乳粉和調(diào)制奶油粉、蛋黃醬、沙拉醬、蜜餞、糖果
        運(yùn)用: 適于食品加工中的高溫滅菌、噴霧干燥、焙烤、擠壓等工藝。無(wú)熱量、不致齲。pH適應(yīng)性廣,適用于酸性至中性食品,對(duì)澀、苦等不愉快味道有掩蓋效果。易溶于水,溶解時(shí)不容易產(chǎn)生起泡現(xiàn)象,適用于碳酸飲料的高速灌裝生產(chǎn)線
        特 點(diǎn):
        ⒈甜度高,是蔗糖的600-650倍
        ⒉ 口味純正,沒有任何異味或苦澀味,甜味特征曲線幾乎與蔗糖重疊,這是其它任何甜味劑無(wú)法比擬的.
        ⒊ 絕對(duì)的安全性,ADI值15mg/kg
        ⒋ 熱量值極低(可視為0),不會(huì)引起肥胖,可供糖鳥病人,心腦血管疾病患者及老年人使用.
        ⒌ 不會(huì)引起血糖波動(dòng),可供糖鳥病人食用。
        ⒍ 不會(huì)引起齲齒,對(duì)牙齒健康有利.
        ⒎ 具有很好的溶解性和穩(wěn)定性,耐酸堿,耐高溫,貨架期長(zhǎng)
        8. 通常為白色粉末狀產(chǎn)品。物化性質(zhì)比較接近蔗糖。耐高溫、耐酸堿,溫度和pH值對(duì)它幾乎無(wú)影響,適于食品加工中的高溫滅菌、噴霧干燥、焙烤、擠壓等工藝。無(wú)熱量、不致齲。pH適應(yīng)性廣,適用于酸性至中性食品,對(duì)澀、苦等不愉快味道有掩蓋效果。易溶于水,溶解時(shí)不容易產(chǎn)生起泡現(xiàn)象,適用于碳酸飲料的高速灌裝生產(chǎn)線
        用法用量: 我國(guó)《食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2014)規(guī)定三氯蔗糖可用于餐桌甜味劑,最大使用量為0.05g/包、片;冷凍飲品(03.04食用冰除外)、水果罐頭、腌漬的蔬菜、雜糧罐頭、焙烤食品、用于果汁(味)型飲料、復(fù)合調(diào)味料、配制酒、醬及醬制品、醋、醬油中,最大使用量為0.25g/kg;用于調(diào)制乳、風(fēng)味發(fā)酵乳、加工食用菌和藻類中,最大使用量為0.3g/kg;用于香辛料醬(如芥末醬、青芥醬)中,最大使用量為0.4g/kg;用于果醬類、果凍類食品中,最大使用量為0.45g/kg;用于發(fā)酵酒中,最大使用量為0.65g/kg;用于調(diào)制乳粉和調(diào)制奶油粉中,最大使用量為1g/kg;用于蛋黃醬、沙拉醬中,最大使用量為1.25g/kg;用于、蜜餞、糖果中,最大使用量為1.5g/kg

        產(chǎn)品實(shí)物圖

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        英文名 sucralose
        中文名 三氯蔗糖
        CAS號(hào) 56038-13-2 溶解性 ---
        分子量 397.63300 熔點(diǎn) 125.5oC
        密度 1.375 g/cm 沸點(diǎn) 104-107 C

        商家信息

        湖北隆飛生物科技有限公司

        營(yíng)業(yè)執(zhí)照已審核 企業(yè)已認(rèn)證

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        • 公司類型:研發(fā)型
        • 成立時(shí)間:2017-07-10
        • 所在地區(qū):湖北省黃岡市
        • 注冊(cè)資本:100萬(wàn)元
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        產(chǎn)品:三氯蔗糖