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        焦磷酸鈉,無水

        焦磷酸鈉,無水

        CAS號 7722-88-5
        規格 25kg/包
        純度 食品級96.5%
        貨號 zx004
        貨期 15天
        品牌 澤鑫
        庫存 100ton
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        參考價: ¥7400.00 元/噸
        貨號 品牌 純度 規格 參考價 貨期
        zx004 澤鑫 食品級96.5% 25kg/包 ¥7400.00元/噸 15天

        產品詳情

        詳細信息(中文):
        焦磷酸鈉 (TSPP)
        化學名稱 焦磷酸鈉
        簡稱 焦鈉
        化學式 Na4P2O7
        分子量 265.90
        CAS NO. 7722-88-5
        執行標準 GB25557-2010
        性狀
        白色粉末,易溶于水,不溶于醇,相對密度2.45,熔點890℃,水溶液呈弱堿性,在空氣中易潮解,水溶液在70℃下較穩定,煮沸則水解成磷酸氫二鈉。
        用途
        在食品加工中作為品質改良劑、乳化分散劑、緩沖劑、螯合劑等,具有縮合磷酸鹽的通性,螯合、分散作用明顯,可抗絮凝;能防止脂肪氧化,酪蛋白增粘等作用。PH值高時,具有抑制食品腐敗、發酵的作用。主要用于肉類及水產品加工,可提高持水性,保持肉質鮮嫩,穩定天然色素。也可用于淀粉制造等,多與其他縮合磷酸鹽復合使用。焦磷酸鈉在食品加工中一般添加0.5-3‰,在水產品加工中最大添加量為3%。
        包裝
        25KG,雙層塑料內袋,外袋為塑料編織袋。
        技術指標
        序號 指標名稱 單位 食品級指標
        1 感官要求 白色粉末或白色顆粒
        2 Na4P2O7 % ≥96.5
        3 正磷酸鹽 通過測試
        4 水不溶物 % ≤0.2
        5 PH值 9.9-10.7
        6 重金屬(以 Pb計) mg / kg ≤10
        7 鉛(Pb) mg / kg ≤4
        8 砷 (As) mg / kg ≤0.2
        9 干燥減量 % ≤0.5
        10 氟(F) mg / kg ≤50

        產品百科查看更多

        英文名 sodium diphosphate
        中文名 焦磷酸鈉,無水
        CAS號 7722-88-5 溶解性 ---
        分子量 265.90200 熔點 80 °C
        密度 2.53?g/mL?at 25?°C(lit.) 沸點 93.8 °C

        商家信息

        連云港澤鑫食品配料有限公司

        營業執照已審核 企業已認證

        聯系人:宋經理 點擊這里給我發消息

        號碼一: 180****

        號碼二: 177****

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        • 公司類型:生產廠
        • 成立時間:2013-12-26
        • 所在地區:江蘇省連云港市
        • 注冊資本:2000萬元
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        產品:焦磷酸鈉,無水