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        蔗糖脂肪酸酯

        蔗糖脂肪酸酯

        CAS號 37318-31-3
        規格 紙板桶
        純度 99%·
        貨號 3078
        貨期 7天
        品牌 上海嘉辰
        庫存 500
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        參考價: 需詢盤
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        3078 上海嘉辰 99%· 紙板桶 需詢盤 7天

        產品詳情

        詳細信息(中文):
        中文同義詞:Β-D-呋喃果糖基-Α-D-吡喃葡糖苷十八酸酯;二酯與三酯等
        英文名稱:alpha-d-Glucopyranoside, beta-d-fructofuranosyl, octadecanoate
        CAS號:37318-31-3
        分子式:C30H56O12
        分子量:608.75844
        EINECS號:253-459-6
        化學性質: 一般為白色至淡黃色粉狀或蠟狀或塊狀物,或無色至微黃色的黏稠液體,無臭或稍帶油脂氣味,口味微甜和苦。
        用途: 作食品乳化荊,我國規定可用于乳化天然色素,最大使用量10.0g/kg;在肉制品、香腸、乳化香精、糖果、面包和冰淇淋中最大使用量為1.5g/kg;在保鮮劑,用于雞蛋、水果的保鮮中最大使用量為1.5g/kg。

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        英文名 (2R,3R,4S,5S,6R)-2-[(2S,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]-6-(hydroxymethyl)oxane-2,3,4,5-tetrol,octadecanoic acid
        中文名 蔗糖脂肪酸酯
        CAS號 37318-31-3 溶解性 ---
        分子量 608.75800 熔點 ---
        密度 --- 沸點 718.3oC at 760mmHg

        商家信息

        上海嘉辰化工有限公司

        營業執照已審核 企業已認證

        聯系人:孫先生 點擊這里給我發消息

        號碼一: 132****

        號碼二: 021****

        VIP企業默認展示聯系方式,非VIP企業僅限注冊登錄用戶可見

        • 公司類型:貿易商
        • 成立時間:2005-07-22
        • 所在地區:上海市市轄區
        • 注冊資本:100萬元
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        產品:蔗糖脂肪酸酯