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Carboxymethylcellulose sodium

CAS號	9004-32-4
規格	500g瓶	純度	USP Grade
貨號	117221-500g	貨期	需咨詢
品牌	seebio	庫存	需咨詢
規格	500g瓶
純度	USP Grade
貨號	117221-500g
貨期	---
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參考價：￥120.00 元/瓶

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貨號	品牌	純度	規格	參考價	貨期
117221-500g	seebio	USP Grade	500g瓶	￥120.00元/瓶	---

產品詳情

詳細信息(中文)：
中文名稱：羧甲基纖維素中文同義詞:羧甲基醚纖維素鈉鹽;羧甲基纖維素(IM6);羧甲基纖維素鈉鹽;羧甲基纖維素鈉鹽800-1200;羧甲基纖維素鈉(CMC);羧甲基纖維素鈉(食品級);纖維素膠;羧甲基纖維素鈉英文名稱：Carboxymethyl cellulose英文同義詞：7h3sf;ac-di-sol.nf;aku-w515;aquaplast;b10;b10(polysaccharide);blanosebs190;blanosebwmCAS號：9004-32-4分子式:C6H7O2(OH)2CH2COONaEINECS號:900-432-4相關類別:MudDrillingChemicals;Mud Drilling Chemicals;石油鉆井化學品;石油鉆井化學品;Foodadditives;Food additives;食品添加劑;食品添加劑;增稠劑;增稠劑;化工助劑;化工助劑;油田化學品;油田化學品;鉆井用化學品;鉆井用化學品;抄紙過程中的化學品;抄紙過程中的化學品;造紙化學品;造紙化學品;增稠劑和膠凝劑;增稠劑和膠凝劑;其他;其他;Cellulose;Cellulose;MaterialsScience;Materials Science;NaturalPolymers;Natural Polymers;PolymerScience;Polymer Science;Polymers;Polymers;生化試劑;生化試劑;碳水化合物;碳水化合物;精細化學品;精細化學品;其他科研原料藥;其他科研原料藥;醫藥原料;醫藥原料;thickener;thickener;專業試劑;專業試劑;有機化學;有機化學;生命科學;生命科學form:low viscosity 化學性質:白色或淡黃色纖維狀粉末，無臭，無味。易分散于水中成為透明的膠體，不溶于乙醇、丙酮和乙醚等有機溶劑。有吸濕性，1%的水溶液Ph值為6.5～8.0。對熱不穩定，溫度升高則黏度下降，褐變溫度226～228℃，碳化溫度252～253℃。小白鼠經口LD5027g/kg，ADI不作特殊規定(FAO/WHO，1994)。用途:增稠劑，穩定劑；組織改進劑；膠凝劑；非營養性膨松劑；水分移動控制劑；泡沫穩定劑；降低脂肪吸附。因具有粘性、穩定性、保護膠體性、薄膜形成性等，用于冰淇淋改善保水性及組織結構(0.3%～0.5%)。但需與海藻酸鈉等合用。用于速煮面使產品均勻，結構改善，容易控制水分，便于操作。添加于果醬、奶油、花生白脫等可改善涂抹性。對果醬、調味醬的用量為0.5%～1%。面包、蛋糕等在小麥中添加0.1％，可防止水分蒸發、老化。尚用作粉末油脂、香料等的固形劑，其用量20%～60% (CMC水溶液中拌人油脂、香料等，充分乳化、干燥、粉碎而成)。啤酒的泡沫穩定劑。果蔬、蛋等用含對羥基苯甲酸酯的2%～3%CMC溶液被覆、干燥，以保持風味，防霉。吸水后膨脹性強，不消化，用于餅干等可作減肥食品。生產方法:羧甲基纖維素的生產方法是將纖維素與氫氧化鈉反應生成堿纖維素，然后用一氯乙酸進行羧甲基化而制得。制法可分為以水為介質進行反應的水媒法和在異丙醇、乙醇、丙酮等溶劑中進行反應的溶劑法。更多產品請進入西寶官網查看www.seebio.cn