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                    聚丙烯酸鈉生產(chǎn)廠家                    聚丙烯酸鈉生產(chǎn)廠家                                        
        
                  
        
                  
        
                    
        
                      
        聚丙烯酸鈉生產(chǎn)廠家
        

                      
        
                        
        
                          
                            
        
                              CAS號
                              9003-04-7
                            
        
                            
                            
                            

                            
        
                              規(guī)格
                              25*1
                            
        
                            
        
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                              品牌
                              科隆多
                            
        
                            
        
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                      科隆多
                      食品級99%
                      25*1
                      
                      ￥22.00元/公斤                                              
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                      科隆多
                      食品級99%
                      25*1
                      
                      ￥22.00元/公斤                                              
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        產(chǎn)品詳情
        
                  詳細(xì)信息(中文)：
         聚丙烯酸鈉生產(chǎn)廠家 聚丙烯酸鈉廠家 聚丙烯酸鈉價(jià)格
        一、簡介

        聚丙烯酸鈉是一種新型功能高分子材料和重要化工產(chǎn)品，固態(tài)產(chǎn)品為白色(或淺黃色)塊狀或粉末，無臭無味。吸濕性極強(qiáng)。具有親水和疏水基團(tuán)的高分子化合物。緩慢溶于水形成極粘稠的透明液體，液態(tài)產(chǎn)品為無色(或淡黃色)粘稠液體。溶解于冷水、溫水、甘油、丙二醇等介質(zhì)中，對溫度變化穩(wěn)定，具有固定金屬離子的作用，能阻止金屬離子對產(chǎn)品的消極作用，是一種具有多種特殊性能的表面活性劑。

        二、性狀
        是—種水溶性高分子化合物。商品形態(tài)的聚丙烯酸鈉，相對分子質(zhì)量小到幾百，大到幾千萬，外觀為無色或淡黃色粘稠液體、凝膠、樹脂或固體粉末，易溶于水。因中和程度不同，水溶液的pH一般在6-9。能電離，有或無腐蝕性。易溶于氫氧化鈉水溶液，但在氫氧化鈣、氫氧化鎂等水溶液中隨堿土金屬離子數(shù)量增加，先溶解后沉淀。無毒。

        三、用途
        1、增稠劑。在食品中有如下功效：

        （1）增強(qiáng)原料面粉中的蛋白質(zhì)粘結(jié)力。

        （2）使淀粉粒子相互結(jié)合，分散滲透至蛋白質(zhì)的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)中。

        （3）形成質(zhì)地致密的面團(tuán)，表面 光滑而具有光澤。

        （4）形成穩(wěn)定的面團(tuán)膠體，防止可溶性淀粉滲出。

        （5）保水性強(qiáng)，使水分均勻保持于面團(tuán)中，防止干燥。

        （6）提高面團(tuán)的延展性。

        （7）使原料中的油脂成分穩(wěn)定地分散至面團(tuán)中。

        2、作為電解質(zhì)與蛋白質(zhì)相互作用，改變蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)食品的粘彈性，改善組織。

        3、應(yīng)用舉例：

        （1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率 ，改善口感和風(fēng)味。用量0.05%。

        （2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強(qiáng)化組織，保持新鮮味，增強(qiáng)味感

        （3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。

        （4）果汁、酒類等，分散劑。

        （5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。

        （6）冷凍食品、水產(chǎn)加工品，表面膠凍劑（保鮮）。

                                        
                                  
        
                    
        產(chǎn)品實(shí)物圖
        
                    產(chǎn)品實(shí)物圖                  
                        
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                        英文名
                        2-Propenoic acid, homopolymer, sodium salt
                      
        
                      
        
                        中文名
                        聚丙烯酸鈉
                      
        
                      
        
                        CAS號
                        9003-04-7
                        溶解性
                        ---
                      
        
                      
        
                        
                        分子量
                        95.05296
                        熔點(diǎn)
                        12.5oC
                      
        
                      
        
                        密度
                        1.15 (30% aq.)
                        沸點(diǎn)
                        141oC
                      
        
                            
                  
        
                
                      
        
            
        
            
        
              
        
                
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        河北科隆多生物科技有限公司
        
                  
        
                  
        
                    營業(yè)執(zhí)照已審核
                    企業(yè)已認(rèn)證
                                                            
        
                
        
                
        
                  
        
                    
        聯(lián)系人：尹世中                      點(diǎn)擊這里給我發(fā)消息        
                    
        
                    
        號碼一：
                      
                        135****                      
                    
        
                    
        號碼二：
                      
                        130****                      
                    
        
                    
        
                     
                     
                     
                       
                       
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        • 公司類型：研發(fā)型
          • 
                      
        • 成立時(shí)間：2018-09-18
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        • 所在地區(qū)：河北省邯鄲市
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        • 注冊資本：1000萬元
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                    推薦供應(yīng)商
                  
                  
        
                  
        
                    
        產(chǎn)品：聚丙烯酸鈉