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        干貝素生產(chǎn)廠家 干貝素生產(chǎn)廠家

        干貝素生產(chǎn)廠家

        CAS號 150-90-3
        規(guī)格 25*1
        純度 食品級99%
        貨號 urg
        貨期 ---
        品牌 科隆多
        庫存 1200000kg
        注意:請務(wù)必與賣家聯(lián)系核實(shí)單價庫存,以確保您的資金安全及交易順利。
        參考價: ¥20.00 元/公斤
        貨號 品牌 純度 規(guī)格 參考價 貨期
        urthg 科隆多 食品級99% 25*1 ¥20.00元/公斤 ---
        urg 科隆多 食品級99% 25*1 ¥20.00元/公斤 ---

        產(chǎn)品詳情

        詳細(xì)信息(中文):
        干貝素生產(chǎn)廠家 干貝素廠家 干貝素價格
        干貝素品名:干貝素、琥珀酸二鈉、丁二酸鈉、丁二酸二鈉

        干貝素英文:sodium succinate

        干貝素分子式:C4H4Na2O4·nH2O

        干貝素顏色和性質(zhì):干貝素六水物為結(jié)晶顆粒,無水物為結(jié)晶性粉末,無色至白色,無臭、無酸味、有特殊鮮味,味覺閾值0.03%,在空氣中穩(wěn)定,易溶于水(20℃35g/100mL),不溶于乙醇。六水物于120℃時失去結(jié)晶水而成無水物。

        干貝素可作食品調(diào)味劑、酸味劑、緩沖劑。干貝素還可用于合成及其他有機(jī)合成原料。

        1、干貝素具有調(diào)味效果的同時,還能緩和其他調(diào)味料的刺激(如鹽味),增強(qiáng)呈味力,產(chǎn)生好的口感。

        2、由于干貝素對熱具有穩(wěn)定性,故能在熱處理食品時發(fā)揮良好作用。

        3、干貝素溶解性好,滲透性強(qiáng),提高了調(diào)味效果。同時它又是不揮發(fā)性酸,故可以防止食品發(fā)酸。

        4、干貝素用于醬油、醋、辣醬油、調(diào)味湯(料)、醬菜、香腸火腿、魚糜制品等食品中。

        5、灌裝水產(chǎn)物、煮魚及其他相對谷氨酸鈉的使用量,添加10~20%,能使味道更加美好,特別是貝類罐頭。

        6、干貝素是廣泛存在于海藻和海洋生物的有機(jī)酸鹽,因有貝類鮮味而得名。干貝素又稱琥珀酸鈉。

        產(chǎn)品實(shí)物圖

        產(chǎn)品實(shí)物圖

        產(chǎn)品百科查看更多

        英文名 sodium succinate (anhydrous)
        中文名 丁二酸二鈉
        CAS號 150-90-3 溶解性 300 g/L (25 oC)
        分子量 162.05200 熔點(diǎn) ---
        密度 --- 沸點(diǎn) 236.1°C at 760 mmHg

        商家信息

        河北科隆多生物科技有限公司

        營業(yè)執(zhí)照已審核 企業(yè)已認(rèn)證

        聯(lián)系人:尹世中 點(diǎn)擊這里給我發(fā)消息

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        • 公司類型:研發(fā)型
        • 成立時間:2018-09-18
        • 所在地區(qū):河北省邯鄲市
        • 注冊資本:1000萬元
        推薦供應(yīng)商

        產(chǎn)品:丁二酸二鈉