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        乳酸鏈球菌廠家 乳酸鏈球菌廠家

        乳酸鏈球菌廠家

        CAS號 1414-45-5
        規(guī)格 25*1
        純度 食品級99%
        貨號 qqw
        貨期 ---
        品牌 科隆多
        庫存 100000kg
        注意:請務(wù)必與賣家聯(lián)系核實單價庫存,以確保您的資金安全及交易順利。
        參考價: ¥260.00 元/公斤
        貨號 品牌 純度 規(guī)格 參考價 貨期
        ffj-1 科隆多 99.8 20kg ¥280.00元/公斤 ---
        qqw 科隆多 食品級99% 25*1 ¥260.00元/公斤 ---
        jjjs 科隆多 食品級99% 25*1 ¥260.00元/公斤 ---

        產(chǎn)品詳情

        詳細信息(中文):
        乳酸鏈球菌素廠家 乳酸鏈球菌素生產(chǎn)廠家 乳酸鏈球菌素價格
        一、簡介

        乳酸鏈球菌素應(yīng)用于肉制品、乳制品、罐頭、海產(chǎn)品、飲料、果汁飲料、液體蛋及蛋制品、調(diào)味品、釀酒工藝、烘焙食品、方便食品、香基香料、化妝品等領(lǐng)域中。

        適用范圍相當廣泛,適合于各類中、西式、高中低檔產(chǎn)品。如,烤肉、火腿、三文治、香腸、法蘭克福腸、高溫火腿腸、雞肉類產(chǎn)品及醬鹵制品。

        二、性狀

        乳酸鏈球菌素是一種灰白色固體粉末,使用時需溶于水或液體中,且于不同pH值下溶解度也不相同。溶解度隨pH值的升高而降低,隨溫度的升高而升高。乳酸鏈球菌素的穩(wěn)定性于溶液的pH值有關(guān)。Nisin在酸性條件下非常穩(wěn)定。在pH2.0的稀溶液中

        三、用途

        使用方法 乳酸鏈球菌素在低pH值條件下溶解比較徹 底,建議用0.02mo的、稀檸 檬酸、蒸餾水(冷開水)配成pH值約為3-4 的5%乳酸鏈球菌素溶液,再按量加入食品中 充分混勻,或采用分級擴大法添加,亦可用少 量原食品的汁液或湯料溶解后添加,本品可 與其他防腐劑復(fù)配使用。具體見使用說明書

        使用量 每公斤食品一般使用量為0.03g-0.2g,乳及乳制品、預(yù) 制肉制品、熟制肉制品、熟制水產(chǎn)品的使用量為05g/kg, 其他食品使用量詳見使用說明書或GB2760

        產(chǎn)品實物圖

        產(chǎn)品實物圖

        產(chǎn)品百科查看更多

        英文名 nisin
        中文名 乳酸鏈球菌肽
        CAS號 1414-45-5 溶解性 ---
        分子量 3354.07000 熔點 ---
        密度 --- 沸點 ---

        商家信息

        河北科隆多生物科技有限公司

        營業(yè)執(zhí)照已審核 企業(yè)已認證

        聯(lián)系人:尹世中 點擊這里給我發(fā)消息

        號碼一: 135****

        號碼二: 130****

        VIP企業(yè)默認展示聯(lián)系方式,非VIP企業(yè)僅限注冊登錄用戶可見

        • 公司類型:研發(fā)型
        • 成立時間:2018-09-18
        • 所在地區(qū):河北省邯鄲市
        • 注冊資本:1000萬元
        推薦供應(yīng)商

        產(chǎn)品:乳酸鏈球菌肽