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      歡迎來到合成化學產業(yè)資源聚合服務平臺化學加！客服熱線 020-29116151、29116152
      
    
  
        

        




        
        
        
        
      
        
      
      
        
        
        
        
        
      
        
      
        
        
      
        
      
      
      
    
        
    
      
    
        
      
      
      
        
        
        
          
        
            
        
              
              
        
                
        
                  
        
                    
        
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                                        麥芽糖糊精上海懿潤現(xiàn)貨供應優(yōu)質 麥芽糊精 食品級 量大從優(yōu)                                        
        
                  
        
                  
        
                    
        
                      
        麥芽糖糊精上海懿潤現(xiàn)貨供應優(yōu)質 麥芽糊精 食品級 量大從優(yōu)
        

                      
        
                        
        
                          
                            
        
                              CAS號
                              9050-36-6
                            
        
                            
                            
                            

                            
        
                              規(guī)格
                              25kg
                            
        
                            
        
                              純度
                              食品級99%
                            
        
                            
        
                              貨號
                              2017
                            
        
                            
        
                              貨期
                              1天
                            
        
                            
        
                              品牌
                              ---
                            
        
                            
        
                              庫存
                              ---                              
                            
        
                            
                            
        
                              
                                                                  注意：請務必與賣家聯(lián)系核實單價庫存，以確保您的資金安全及交易順利。
                                      
        
                            
                            
        
                              
                                 
                                  參考價：
                                                                          ￥10.00                                      元/公斤                                  
                                 
                            
        
                                  
                        
        
                      
        
                      
                      
                       
                    
        
                  
        
                
        
              
        
              
              
        
                
        
                  
                    
        
                      貨號
                      品牌
                      純度
                      規(guī)格
                      參考價
                      貨期
                    
        
                          
                  
                  
        
                      
                                                2017
                      
                      ---
                      食品級99%
                      25kg
                      
                      ￥10.00元/公斤                                              
                      1天
                    
                                  
                
        
              
        
              
              
        
                
                
        產品詳情
        
                  詳細信息(中文)：
        麥芽糊精有較好的乳化作用和增稠效果。在豆奶、速溶麥片、麥乳精中用以增稠、吸收異味、改善口感、延長保質期；在奶茶、果晶、速溶茶、固體茶、植脂奶、咖啡伴侶中，用以增加醇厚、細膩、味香濃郁的口感及降低成本；在椰奶汁、花生杏仁露、各種乳酸飲品中，增強乳化力，使產品穩(wěn)定性好、不易沉淀；在各色罐頭或湯羹汁類食品中，用于增稠、改善結構、外觀和風味。
        2.用于抑制褐變反應
        當食品體系中有大量還原糖和蛋白質存在時，將其高溫處理易引起裼變反應。由于麥芽糊精DE值較低，裼變反應程度較小，可作為一種惰性包埋材料用于敏感性化學物質，如香精、香料、藥物等微膠囊化。
        3.用作承載體與涂膜保鮮
        麥芽糊精水溶液無任何味道，結合及粘合作用強，可作為各種甜味劑、香味劑、填充劑和色素的優(yōu)良載體，保證被承載物質的純正風味。較低DE值的麥芽糊精具有較強的成膜或涂抹性能，可用于水果涂膜保鮮。
        4.用于配制功能食品
        麥芽糊精易被人體吸收，可用于運動員、病人、嬰幼兒等功能奶粉，如無蔗糖奶粉、運動飲料中。使產品體積膨脹、不易結塊、速溶、沖調性好，提高營養(yǎng)比價。
        5.用于降低冰點
        在冰淇淋、雪糕、冰棒中，可在不改變體系可溶性固形物含量的情況下，改變產品的冰點，抑制冰晶生長，使冰粒膨脹細膩，粘稠性能好，甜味溫和，落口爽凈，口感良好。
        6.用于降低體系的甜度
        在糖果中加入麥芽糊精，可降低體系甜度，還可增加糖果韌性，防止返砂和烊化，改善體系風味，延長保質期。這對預防牙齲病、高血壓和糖尿病等也有積極意義。
        7.替代脂肪
        麥芽糊精可形成凝膠結構、持留水分，常用作質構改良劑。當DE值為3~5時，可產生類似脂肪的質構和口感，是一種優(yōu)質脂肪代用品。常用作色拉、冰淇淋、香腸等脂肪替代品。在粉末油脂中還能起到代用油脂的功能。
        8.用于改善食品的結構和外觀
        在餅干或其它方便食品中，使產品入口不粘牙、不留渣，造型及外觀清亮光滑、飽滿，減少次品，延長產品貨架期。
                                        
                                
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                        英文名
                        D-Glucose
                      
        
                      
        
                        中文名
                        麥芽糖糊精
                      
        
                      
        
                        CAS號
                        9050-36-6
                        溶解性
                        ---
                      
        
                      
        
                        
                        分子量
                        180.15600
                        熔點
                        240oC (dec.)
                      
        
                      
        
                        密度
                        1.581g/cm3
                        沸點
                        527.1oC at 760mmHg
                      
        
                            
                  
        
                
                      
        
            
        
            
        
              
        
                
        商家信息
        
                
        
                  
                  
        
                    
        上海懿潤醫(yī)藥科技有限公司
        
                  
        
                  
        
                    營業(yè)執(zhí)照已審核
                    企業(yè)已認證
                                                            
        
                
        
                
        
                  
        
                    
        聯(lián)系人：程俏杰                      點擊這里給我發(fā)消息        
                    
        
                    
        號碼一：
                      
                        182****                      
                    
        
                    
        號碼二：
                      
                        182****                      
                    
        
                    
        
                     
                     
                     
                       
                       
                      VIP企業(yè)默認展示聯(lián)系方式，非VIP企業(yè)僅限注冊登錄用戶可見                   
        
                  
        
                  
        
                    
          
                      
        • 公司類型：貿易商
          • 
                      
        • 成立時間：2017-09-28
          • 
                      
        • 所在地區(qū)：上海市市轄區(qū)
          • 
                      
        • 注冊資本：800萬元
          • 
                    
        
                  
        
                   
                
        
              
        

       
                
                
        
                  
        
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        產品：麥芽糖糊精