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      歡迎來到合成化學(xué)產(chǎn)業(yè)資源聚合服務(wù)平臺化學(xué)加！客服熱線 020-29116151、29116152
      
    
  
        

        




        
        
        
        
      
        
      
      
        
        
        
        
        
      
        
      
        
        
      
        
      
      
      
    
        
    
      
    
        
      
      
      
        
        
        
          
        
            
        
              
              
        
                
        
                  
        
                    
        
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                    D-海藻糖,無水D-海藻糖,無水D-海藻糖,無水D-海藻糖,無水                    D-海藻糖,無水                                        
        
                  
        
                  
        
                    
        
                      
        D-海藻糖,無水
        

                      
        
                        
        
                          
                            
        
                              CAS號
                              99-20-7
                            
        
                            
                            
                            

                            
        
                              規(guī)格
                              20kg/袋
                            
        
                            
        
                              純度
                              99
                            
        
                            
        
                              貨號
                              014
                            
        
                            
        
                              貨期
                              2天
                            
        
                            
        
                              品牌
                              日本林原 山東匯洋
                            
        
                            
        
                              庫存
                              100000kg                              
                            
        
                            
                            
        
                              
                                                                  注意：請務(wù)必與賣家聯(lián)系核實單價庫存，以確保您的資金安全及交易順利。
                                      
        
                            
                            
        
                              
                                 
                                  參考價：
                                                                          ￥24000.00                                      元/噸                                  
                                 
                            
        
                                  
                        
        
                      
        
                      
                      
                       
                    
        
                  
        
                
        
              
        
              
              
        
                
        
                  
                    
        
                      貨號
                      品牌
                      純度
                      規(guī)格
                      參考價
                      貨期
                    
        
                          
                  
                  
        
                      
                                                014
                      
                      日本林原 山東匯洋
                      99
                      20kg/袋
                      
                      ￥24000.00元/噸                                              
                      2天
                    
                                  
                
        
              
        
              
              
        
                
                
        產(chǎn)品詳情
        
                  詳細(xì)信息(中文)：
        海藻糖（Trehalose）是一種安全、可靠的天然糖類，1832年由Wiggers將其從黑麥的中首次提取出來，隨后的研究發(fā)現(xiàn)海藻糖在自然界中許多可食用動植物及微生物體內(nèi)都廣泛存在，如人們?nèi)粘Ｉ钪惺秤玫哪⒐筋悺⒑Ｔ孱悺⒍诡悺⑽r、面包、啤酒及酵母發(fā)酵食品中都有含量較高的海藻糖。
        與其它糖類一樣，海藻糖可廣泛應(yīng)用于食品業(yè)，包括飲料、巧克力及糖果、烘烤制品和速凍食品。
        ●烘烤制品類
        在烘烤制品中,海藻糖有多種潛在的使用價值：它能調(diào)節(jié)蛋糕、餅干和糕點上的糖霜、面包奶油和水果餡的甜味與芳香，不損害貯藏壽命，使人們品嘗到產(chǎn)品原有的風(fēng)味。
        同時，海藻糖有助于甜餅、面包奶油和糖霜中脂肪的降低，在可口餅及快餐中產(chǎn)生獨特的糖霜感覺。它使消費者因良好的甜質(zhì)更容易接受含高脂肪和糖的高熱量產(chǎn)品。在保持產(chǎn)品貯藏期時，海藻糖能減少多成分的烘烤制品中濕氣流動，以能使甜味更佳。
        ●糖果類
        海藻糖與其它大多數(shù)增甜劑混合，可在糖果、果汁飲料 中使用，以調(diào)節(jié)產(chǎn)品甜質(zhì)，從而能真正保持產(chǎn)品的原有風(fēng)味。
        海藻糖用作糖果的外層可形成一種穩(wěn)定的非吸濕性保護(hù)層。由于性質(zhì)的穩(wěn)定性，海藻糖能在長期高溫下進(jìn)行而不用擔(dān)心水解和色變，不負(fù)面影響產(chǎn)品品質(zhì)。海藻糖滾衣性能很好。
        ●能量產(chǎn)品類
        海藻糖被分解成葡萄糖， 使得海藻糖適用于按配方制造的飲料
        ●巧克力糖果類
         的海藻糖還能減少多成分產(chǎn)品中水分游離。在模制品中，海藻糖對產(chǎn)品甜味的改善為創(chuàng)造新 口味巧克力提供了可能性。
         海藻糖可用于按配方配制益牙產(chǎn)品。特級海藻糖可和多元醇合用于制取巧克力，其溶解時 吸收的熱量可使多元醇的冷卻效應(yīng)降低。
        ●水果類
        在經(jīng)加工過的水果（包括果醬、調(diào)味果醬和果餡）中，海藻糖是一種良好的甜味調(diào)節(jié)劑。在水果類制品中添加海藻糖能夠保持產(chǎn)品的原有風(fēng)味 但不損害產(chǎn)品貯藏期。
        另外，由于海藻糖性質(zhì)的穩(wěn)定性，不會產(chǎn)生水解，產(chǎn)品色澤不變并保持原有光澤。
        海藻糖能用于佐料和可口果醬，通過調(diào)節(jié)甜味來產(chǎn)生風(fēng)味感，同時保持產(chǎn)品貯藏壽命。
        ●速凍品類
        海藻糖可代替蔗糖，降低冰淇淋和其他冷凍制品的凝結(jié)點。可在凍品和冰凍糖果中用于產(chǎn)生新的糖霜，并產(chǎn)生獨特的可口的風(fēng)味。
        ●飲 料
        海藻糖在飲料品中微甜口感好，能與其他大多數(shù)增甜劑結(jié)合使用，使其甜味更完善，可全面提高產(chǎn)品風(fēng)味。在含酒精的飲料中，海藻糖不損減酒精的感官性能， 使飲料風(fēng)味良好。
                                        
                                  
        
                    
        產(chǎn)品實物圖
        
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                        英文名
                        α-D-Glucopyranoside, α-D-glucopyranosyl
                      
        
                      
        
                        中文名
                        D-海藻糖,無水
                      
        
                      
        
                        CAS號
                        99-20-7
                        溶解性
                        Very Soluble (310 g/L)
                      
        
                      
        
                        
                        分子量
                        342.30
                        熔點
                        -0.015 °C
                      
        
                      
        
                        密度
                        1.76±0.1 g/cm3
                        沸點
                        675.4±55.0 °C
                      
        
                            
                  
        
                
                      
        
            
        
            
        
              
        
                
        商家信息
        
                
        
                  
                  
        
                    
        青島益生堂生物科技有限公司
        
                  
        
                  
        
                    營業(yè)執(zhí)照已審核
                    企業(yè)已認(rèn)證
                                                            
        
                
        
                
        
                  
        
                    
        聯(lián)系人：劉經(jīng)理                      點擊這里給我發(fā)消息        
                    
        
                    
        號碼一：
                      
                        136****                      
                    
        
                    
        號碼二：
                      
                        136****                      
                    
        
                    
        
                     
                     
                     
                       
                       
                      VIP企業(yè)默認(rèn)展示聯(lián)系方式，非VIP企業(yè)僅限注冊登錄用戶可見                   
        
                  
        
                  
        
                    
          
                      
        • 公司類型：貿(mào)易商
          • 
                      
        • 成立時間：2015-10-12
          • 
                      
        • 所在地區(qū)：山東省青島市
          • 
                      
        • 注冊資本：1000萬元
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                    推薦供應(yīng)商
                  
                  
        
                  
        
                    
        產(chǎn)品：D-海藻糖,無水